대두 레시틴 고지혈증, 콜레스테롤, 치매 예방에는
안녕하세요! 백세시대의 건강을 디자인하는 용팩토리입니다~ 오늘은 콜레스테롤과 고지혈증 개선에 도움을 주고 치매 예방에도 좋은 영양성분인 레시틴에 대해 공부하겠습니다. 대두 레시틴 / 노른자 레시틴 레시틴이란?네이버 지식백과 글리세린산을 포함한 인지질의 하나다.생체막을 구성하는 주요 성분으로 노른자 콩기름 간 뇌 등에 많이 있다.1844년 프랑스의 M. Gobbley는 질소와 인을 포함한 지방을 달걀 노른자에서 분리해 그리스어로 노른자를 뜻하는 lekithos라고 명명했는데 이것이 […]
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