노브랜드 튀김가루로 치킨 만들기
지난 일요일 닭고기 요리인 파닭꼬치와 치킨을 만들었어요. 아들이 방학 때 자율적으로 숙제를 하기로 한 것이 요리 10가지를 하는 것이기 때문에 요리를 하게 되었습니다. 이거는 닭다리살이에요. 닭다리 껍질 있고 기름도 많거든요. 나는 이 부분을 제거해 주었습니다. 닭 껍질 튀김도 많이 했는데 닭 껍질 튀김은 바삭바삭했어요. 닭고기의 기름기를 제거한 상태입니다. 비린내를 없애기 위해 우유에 10분 정도 담가줬어요. […]