안녕하세요! 오늘도 건강상식 정로보로 인사드리는 츄블리입니다!^^*이번에는 아보카도 오일의 효능에 대한 정보를 알려드리겠습니다.
효능이 아주 좋은 것으로 알려져 있는 아보카도 오일은 그 장점을 인정받아 구입하려는 사람이 늘고 있습니다. 특히 화학물질을 첨가하지 않아 퀄리티와 등급이 뛰어납니다. 그래서인지 이를 응용한 제품도 많이 나오고요.
한 대학의 연구에 따르면 아보카도 오일을 섭취한 후 혈압을 측정해 보았는데 혈압이 서서히 저하되는 긍정적인 변화가 나타났다고 합니다.
특히 요즘 같은 코로나 19시국이 진행되는 동안 전보다 더 건강을 챙기는 사람들이 늘고 있는 상황인데요. 그 중에서도 코로나 식품에 관한 식품이 인기가 있고, 그 중에서도 잘 알려져 있는 것이 아보카도입니다.
이렇게 대중들에게 효능이 점점 알려지면서 아주 인기있는 식품으로 떠오르고 있다. 비빔밥이나 샌드위치 등 다양한 조리법으로 섭취하는 사례가 늘고 있습니다
실제로 이만큼 효능이 많은 오일을 섭취하고 나서 결과를 본 결과, 중성 지방이 적어지는 변화가 관찰되었습니다.
건강에 좋은 효능이 알려지면서 아보카도에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히 홈푸드를 위한 주방 식재료로도 유용하게 활용되고 있는 추세입니다.
아보카도 오일은 먼저 콜레스테롤 관리에 도움을 줍니다. 아보카도에는 올레인산이나 팔미토산과 같은 불포화지방산이 함유되어 있는데 해당 성분이 체내의 해로운 콜레스테롤 수치를 낮추고 유익한 콜레스테롤을 증가시켜주어 건강한 콜레스테롤 관리에 도움을 줍니다.
또한 비타민 E와 베타카로틴, 알파카로틴이 풍부하여 피부 보호와 보습에 도움을 줍니다. 피부의 콜라겐 합성작용을 증진시켜 피부의 재생 및 노화 방지에 도움을 줍니다.
비타민C 성분이 콜라겐 생성을 촉진하여 멜라닌 색소 침착 예방에 도움을 줍니다. 또 다른 점은 오메가3, 오메가6, 오메가9 등 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있다는 점입니다. 이는 심혈관 질환을 예방하는 데 많은 도움이 됩니다.
그 오일을 섭취하는 것만으로도 지방을 없애주는 효능이 있어요 올레인산이 체내의 체지방을 태움으로써 다이어트에도 효과적이고 중성지방을 없애는 데도 좋은 영향을 줍니다.
또한 안에는 칼륨이 많이 들어 있습니다. 보통칼륨이많은과일하면바나나를떠올리는경우가많지만! 아보카도에는 칼륨이 2배 이상 함유되어 있습니다.
칼륨은 나트륨과의 균형을 맞추고 신경 자극을 전달해 우리 몸의 향상을 유지하는데 도움이 됩니다.
몸속의 나트륨을 배출하여 혈압조절이 가능하며 혈압상승을 방지하고 혈압강화작용도 하여 고혈압이나 뇌졸중 등의 혈관질환을 예방합니다.
아보카도 오일의 활용법을 몇 가지 살펴보겠습니다 일단 샐러드 드레싱으로 드시면 돼요. 야채와 함께 섭취하면 야채만 먹었을 때보다 비탄민의 흡수율이 15배 정도 높아집니다.
이외에도 볶음이나 부침개 등 생식으로 먹는 요리부터 가열 요리까지 아보카도를 폭넓게 드실 수 있습니다.
튀김 요리에도 좋지만, 이 때에는 발연점이 중요합니다. 아무리 훌륭한 식물성 오일이라도 발연점이 낮은 오일을 사용하면 발암 물질이 생성될 확률이 높기 때문입니다.
이러한 점에서 발연점이 높은 오일을 사용해 주는 것이 좋지만, 아보카도는 발연점이 271도인 튀김 요리에 매우 적합합니다.
다른 활용법은 아보카도를 통째로 갈아서 드시는 것도 좋지만 아보카도 오일에 넣어서 드셔도 좋습니다.
사과와 키위, 바나나 등 각종 과일에 아보카도 기름을 넣으면 흡수되기 쉽고, 철분과 칼슘, 비타민 등이 풍부하기 때문에 영양적으로 더 뛰어난 스무디가 됩니다.
특히 오렌지, 딸기, 레몬 등의 비타민 C가 풍부하게 들어있는 과일은 오일 속의 철분을 흡수하는데 도움을 줍니다.
마지막으로 칼륨 성분이 풍부하여 체내의 노폐물을 제거하고 혈액을 순환시켜주는 효능이 있습니다.
더 건강하게 섭취하기 위해서는 하루에 3큰술 이하로 마셔 주는 것이 중요하네요. 그럼 지금까지 아보카도 오일의 효능 정보를 알려드린 츄블리였습니다