산책도 할 겸 오후 늦게 집 근처 롯데마트에 갔어요.8시가 지나면 마트에 야채와 식재료가 최소 20%, 많게는 60%까지 할인 판매합니다.매쉬멀 버섯이 20% 할인된 금액에 판매되어 사왔어요.
송이버섯 효능과 구이를 알려드릴게요.
할인해서 2600원에 송이버섯 2봉지 구입해왔어요. 송이버섯 굽는 법
1. 톱밥 부분을 잘라낸다.2. 달궈진 팬에 식용유를 붓는다. 3. 모슈마르키노코를 넣고 볶으면서 후추와 소금으로 간을 맞춘다.
다 구운 후 마지막에 참기름을 살짝 뿌렸더니 향까지 완벽한 요리가 되었습니다.
만드는 방법도 간단하고 맛도 좋지만 송이의 효능도 다양합니다.건강에 유의하면서 맛있는 반찬을 찾고 있다면 모슈마루키노코를 볶아 먹으면 좋을 것 같습니다.
송이 효능
1. 콜레스테롤을 낮추고 피를 맑게 해준다.2. 철분 함유량이 높아 빈혈을 예방해준다. 3. 칼로리가 낮아 다이어트에 도움을 준다. 4. 아미노산, 비타민이 다량 함유되어 피로회복에 좋다. 5. 항산화, 항노화작용을 한다.
저에게 모두 꼭 필요한 효능을 가지고 있는 모시마루 송이가 아직 한 봉지 남아 있습니다.내일은 닭고기 불고기에 넣어 먹어야 해요.