유청단백질(Whey Protein)이 궁금해??유청 단백질은 우유에서 치즈의 주성분이 되는 카드(Curd)를 제외한 나머지 수용성 단백질이 다량 함유되어 있는 것이 유청입니다.유청단백질은 BCAA의 종류인 류신(Leucine)의 함량이 다른 단백질보다 높고 소화가 빠르고 흡수가 좋아 근육발달을 위한 단백질 보충제로 알려져 있습니다.
유청 단백질 종류가 어떻게 되나요?유청단백질은 농축 유청단백질(WPC), 분리 유청단백질(WPI), 가수분해 유청단백질(WPH)로 나눌 수 있습니다. 농축 유청 단백질은 유청을 농축하여 기본적인 공정을 거쳐 나오는 유청 단백질로 유당, 지방 함량이 높습니다.분리유청단백질은 마이크로필터링을 거쳐 단백질 순도를 높이고 유당, 지방함량과 유당함량이 낮아 유당불내증인 사람에게 좋습니다.가수분해유청단백질은 단백질을 가수분해하여 펩타이드한 것으로 소화흡수가 빨라 분유나 영양제로도 사용됩니다.
유청 단백질의 효과를 알아보겠습니다.~유청단백질은 신체능력 향상과 운동 후 회복속도를 개선하고 근육피로감 예방, 포만감 및 체중조절과 같은 효과를 주는 것으로 알려져 있습니다.운동 전이나 운동 후 유청 단백질을 섭취할 경우 단백질 합성을 자극하여 근육 성장에 도움이 된다고 합니다.
좋은 유청단백질 선택의 기준은?’나는 단백질을 충분히 보충했다.’라고 생각하지 않는 거죠.평소 꾸준한 운동과 단백질 보충제는 물론 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 습관이 우선되어야 한다는 것입니다.^^유당불내증이 없고 극한 상태까지 트레이닝을 하고 있는 사람이 아니라면, WPC만 있어도 매우 뛰어난 단백질 보충제로 충분합니다.보충제를 선택할 때는 종류에 민감하지 말고 영양 성분, 제품 맛 등 자신에게 맞는 상품을 선택하는 것을 추천합니다.[내 몸에 맞는 좋은 단백질 상품 쇼핑]
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